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Picaña

Ración para 2 personas. Jugoso corte de carne de ternera marcada a la brasa y cocinada a baja temperatura. Se sirve en lonchas acompañadas de nuestra salsa chimichurri casera. Combina a la perfección con nuestra cebolla confitada y patatas paja.

 

18.00

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¿Qué es la picaña? Se trata de un jugoso corte muy jugoso de carne de vaca marcada a la brasa que en The Cook servimos con salsa chimichurri.

Peso 0.250 kg

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