Ración para 2 personas. Jugoso corte de carne de ternera marcada a la brasa y cocinada a baja temperatura. Se sirve en lonchas acompañadas de nuestra salsa chimichurri casera. Combina a la perfección con nuestros tomates semi secos, patatas baby o patatas paja.
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¿Qué es la picaña? Se trata de un jugoso corte de carne de vaca, en concreto la tapilla. Os la servimos marcada a la brasa y cocinada a baja temperatura. Incluye un sobre de salsa chimichurri.
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Natalia Travesí Cerro (propietario verificado) –