SOLOMILLO ASADO A LA BROCHE TRINCHADO/SOLOMILLO TOURNEDO ROSSINI CON FOIE A LA PLANCHA PRESA DE IBÉRICO CON SALSA TERIYAKI

Modo de calentar y servir:  

Templar un poco la carne en el horno para quitarle el frío. Servir en una fuente con un poco de la salsa por encima y el resto en salsera.

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