Ensalada Waldorf

 

Popular y fresca ensalada waldorf. ¡No te la puedes perder!

Base de col morada lechuga, apio, manzana ácida y nueces tostadas aderezada con cremoso aliño de mayonesa. Ración para 1 persona.

6.50

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¿Quieres conocer el interesante origen de esta ensalada?… Al parecer fue creada en el Hotel Waldorf de Nueva York en 1893 por su maître en una fiesta multitudinaria en el hotel para celebrar la llegada de la primavera. El gran impacto que tuvo su sabor y colorido entre las clases más pudientes de la ciudad, hizo que esta receta consiguiera el gran reconocimiento que ha mantenido a lo largo de los años. El hotel Waldorf Astoria de Nueva York, es uno de los hoteles más glamurosos de EEUU y, a día de hoy, esta ensalada continúa siendo el plato más popular de su carta. 

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