Esta versión de ensalada caprese con pollo a la brasa y aguacate, es posiblemente una de las ensaladas más vendidas en The Cook. Se trata de una ensalada saludable y muy sabrosa. Pues el toque de pesto diferenciador de la ensalada caprese junto con las hojas de lechuga y los tomates cherry, hacen de este plato una opción fresca y ligera perfecta para el día a día.
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