CONSOMÉ DE LA ABUELA CON RAVIOLIS

Modo de calentar y servir

  • Meter en el horno los raviolis tapados con albal pues están ya cocidos.
  • Calentar el consomé al fuego, no hace falta reducirlo.
  • Disponer un ravioli en el plato y servir el consomé en sopera por alrededor para que cada uno se sirva lo que quiera.