Modo de calentar y servir

Precalentar el horno a 160º. Trinchar el ave en las porciones que desee. Introducir el ave trinchado en el horno, dentro de un recipiente apto para horno cubierto con papel de aluminio. Calentar la salsa en un cazo aparte para salsear en el último momento o calentar junto con el ave en el horno.