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Silvia Lodares es sinónimo de valor seguro. Es difícil comer bien, tener el mejor servicio que jamás he conocido, estar en un sitio maravilloso y ¡sentirte como en tu propia casa! Una persona sumamente profesional y cumplidora con un nivel altísimo de cocina, muy detallista y lo que creo que es muy importante.
Sofia Roy Moreno de los Ríos
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Silvia, quiero felicitarte efusivamente por el maravilloso catering que nos has servido. Todo era exquisito y estaba estupendamente presentado. ¡Enhorabuena! Muchas, muchas gracias.
Belén Moreno
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Como profesional exigente y madre de familia numerosa necesito apoyarme en gente que me ofrezca total confianza y me permita delegar. Sin duda ninguna para todas mis celebraciones familiares y profesionales en las que no quiero fallar esa persona es Silvia Lodares, no solo por su cocina de altísima calidad si no por su dedicación y honestidad.
Miriam Sada
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Considero que Silvia Lodares es una gran profesional como Chef, he contratado sus servicios de catering con unos resultados excelentes, y en eventos organizados por ella he disfrutado de su gran profesionalidad y su magnífica capacidad de organización.
María Francisca Polo López
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En los casi 5 años que llevo contando con los servicios del catering The Cook, solo puedo tener elogios para Silvia Lodares. Es una enorme profesional, de gran calidad humana y con mucha capacidad resolutiva. Siempre ofrece producto de calidad, que con una increíble presentación, hace que el resultado sea siempre excelente.
María Biagosch
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Después de años de estar apartada de la “buena cocina en directo”, reencontrarme con ella en las clases de Silvia ha sido un lujo. Son clases animadas, activas, y llenas de frescura, tanto por sus sorprendentes recetas, mezcla de las nuevas tendencias con la magia imperecedera de los clásicos, de sabores de nuestra variada tierra con los de lejanos y exóticos lugares, con una extraordinaria simbiosis de texturas, sabores y colores; como por la simpatía, cercanía y buen hacer de la magnífica Chef Silvia, "The Cook".
Casana Ballester Ostras Le Cap
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He probado este Catering en una casa particular y es estupendo. Destaco especialmente el plato de lubina, espectacular, en su punto y eso tiene mucho mérito porque ¡¡no es fácil!! El postre inmejorable pequeños pastelitos para tomar de un bocado, muy variados, originales y muy muy ricos, ¡¡francamente extraordinarios!! Los aperitivos muy bien presentados.
En resumen lo recomiendo totalmente, hay muchos Catering pero este es especialmente bueno.
Carmen Hinojosa
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Es generosa cuando enseña, dando cursos muy entretenidos y útiles para mejorar nuestra manera de cocinar, es muy ordenada, organizada, cuida mucho la calidad de los alimentos usando siempre el mejor producto, calcula como nadie los tiempos y da consejos muy útiles para que una receta complicada, parezca simple. Si se elige su catering para cualquier celebración, tienes el éxito asegurado porque combina como nadie la puesta en escena, la originalidad y la exquisitez del plato en todo lo que prepara.
Manines Bernad
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He tenido la oportunidad, en numerosas bodas y celebraciones, de conocer a Silvia Lodares y su catering, the Cook.
La comida que ofrece, es excelente y el servicio y su staff, inmejorable. Además, son de una amabilidad tal, que son capaces de ayudar en cualquier imprevisto que surja ajeno a la labor para la que se les contrató.
Por todo esto, no tengo inconveniente en recomendarla para la organización de eventos, tanto de carácter profesional como personal.
Mónica Abascal Ruano
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Silvia Lodares es una persona de mi absoluta confianza, buena amiga de sus amigos, trabajadora, honesta y muy responsable. En su trabajo como Chef puedo destacar la pasión, entrega y dedicación con la que acomete cada proyecto, lo cual hace que siempre obtenga felicitaciones de sus clientes.
Ana Redondo Fernández
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Silvia pone mucho cariño en todo lo que organiza, dándole su toque personal y convirtiendo cada evento en algo único. Su comida es exquisita, siempre con los mejores productos consigue que su comida sea excepcional y se salga de los catering habituales.
Roció Taboada
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¡Estuvo todo tan bien organizado! Lo caliente, caliente. Lo frío, frío. Divinamente bien presentado, los camareros muy profesionales, el entorno era precioso pero, sobre todo, es que estuvo muy agradable. Sacaron comida especial para los niños que venían todo el rato a enseñarme y me daban a probar. La codorniz, sensacional, el vino... ¡pues que voy a decir yo de Riscal! Pero lo que más me gustó fue la tarta. Me hubiera comido media yo solita... No es fácil atender así de bien a tanta gente. ¡Qué capacidad!
Geniveva Goetsch
